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Le COROLUA - un cocktail du Chai Brongniart
Dans un shaker rempli de glace, verser dans cet ordre :
2 cl de sirop d'épices maison (vendu au Chai Brongniart )
4 cl de Corocoro (rhum c

Chaibrongniart
4 févr. 20211 min de lecture
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Chocolat ! - « Arme anti-déprime » !
La cacao regorge de magnésium et de théobromine qui luttent contre le stress ambiant et l'anxiété du moment !..

Chaibrongniart
4 févr. 20211 min de lecture
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Le Vin Blanc VDF - Clos du Tue Boeuf
Le Vin Blanc VDF - Clos du Tue Boeuf
Entre les appellations Touraine et Cheverny, dans la vallée de la Loire, Thierry Puzelat et sa fille

Chaibrongniart
21 déc. 20201 min de lecture
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ATTRAPE LA RECETTE N°5 : Velouté céleri rave et roquefort
Le Chai Brongniart, fier de ses racines, se réjouit de ce petit focus sur l’un des fromages emblématiques de l’Aveyron ! Son terroir d’origi

Chaibrongniart
21 déc. 20201 min de lecture
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Un vrai chocolat chaud !
L’hiver, une balade en forêt, un petit feu de cheminée … un petit besoin de réconfort : voici de bonnes raisons de se faire un vrai bon ...

Chaibrongniart
14 déc. 20201 min de lecture
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ATTRAPE LA RECETTE N°4 : Granola chocolat
Les noisettes, amandes, graines, flocons d’avoine et fruits secs ne seront que meilleurs si vous les faites griller à sec, au four ou à ...

Chaibrongniart
14 déc. 20201 min de lecture
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Mon P’tit Pithon Blanc - Olivier Pithon - IGP Côtes Catalanes
Un vrai vin gourmand, frais, la marque de fabrique d’Olivier Pithon !
Cet amoureux du vin, propose une cuvée à boire entre amis, avec du ...

Chaibrongniart
7 déc. 20201 min de lecture
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ATTRAPE LA RECETTE N°3 : Chou-fleur rôti et sauce tahini
Le za’atar est une variété d’origan sauvage qui pousse dans tout le Moyen-Orient. C’est aussi le nom d’un mélange dont cette herbe est ...

Chaibrongniart
7 déc. 20201 min de lecture
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LE CIDRE BRUT DE JEHAN LEFEVRE
Cà y est le cidre a fait son entrée au Chai Brongniart !
Les bretons de l'équipe ont eu gain de cause et nous proposons donc au verre ou Ã

Chaibrongniart
30 nov. 20201 min de lecture
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ATTRAPE LA RECETTE N°2 : Banana Bread
Avant de remplir vos paniers pour réaliser la recette du Banana Bread, un petit conseil : ...

Chaibrongniart
30 nov. 20201 min de lecture
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MORGON DU DOMAINE LAPIERRE
Le Chai Brongniart aime et propose depuis longtemps ce MORGON DU DOMAINE LAPIERRE !
Et ça goûte bien le Gamay avec cette courge rôtie !

Chaibrongniart
21 nov. 20201 min de lecture
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ATTRAPE LA RECETTE N°1 : Potimarron rôti, burratina, graines de courge & noisettes torréfiées
Le potimarron est arrivé en France seulement en 1957 grâce à des Japonais !
Mais il était cultivé en Extrême-Orient. Voici notre recette ...

Chaibrongniart
21 nov. 20201 min de lecture
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LE PLUS GROS PLATEAU
Comme chaque année, la place de la Bourse est un bon spot pour fêter le début de l’été ! Cette année, on vise encore plus haut avec deux ...

Chaibrongniart
1 juin 20201 min de lecture
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CHAI BRONGNIART, LA CAVE À MANGER DU PALAIS BRONGNIART
Ce Chai Brongniart a été créé par des Aveyronnais tel un repaire dans la capitale et propose des vins nature - dont certains bios ...

Chaibrongniart
1 juin 20201 min de lecture
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