Groupe/Privatisation

CHAI BRONGNIART

Palais Brongniart - Paris (75)

CAPACITÉ

Déjeuner ou dîner assis

• Restaurant : 60 personnes

• Espace Bar : 60 personnes

• Espace Terrasses : 130 personnes

Cocktail

• Restaurant : 130 personnes

• Espace Bar : 130 personnes

• Espace Terrasses : 250 personnes

Conférence

• Espace Bar : 60 personnes

 FORMULES

• PETIT-DEJEUNER BUSINESS  (À partir de 7h) de 15 € TTC à 35 € TTC

• DEJEUNER D’EQUIPE (À partir de 12h) de 29 € TTC à 49 € TTC

• AFTERWORK à partir de 25€ TTC / personne pour un espace réservé 

• COCKTAIL DINATOIRE / Divers formules en food et beverage associables 

Sous le Palais Brongniart, nous évoluons dans les dédales de l’ancienne Bourse de Paris, dans le cœur du bâtiment, au plus près des fondations de ce monument historique. Amoureux de vin nature, attachés à notre terroir aveyronnais, aux produits français et de saison, ce lieu nous est apparu comme étant un parfait «repaire» pour parisiens ou non-parisiens : un Chai. 

Chai Brongniart pourra alors à la fois prendre des airs de cave, de frichtis, de table d’hôtes, de banquets, de pique-nique ou de bal sous les lampions de notre belle terrasse… ! Notre cave à manger pourra être aussi bien le cadre idéal d’un afterwork convivial, d’un cocktail dinatoire généreux, d’un diner assis, d’une soirée Club, que le rendez-vous de soirées à thème : concerts jazz, dj set, lives, soirées cocktails. Les 3 espaces permettent mille et une combinaison. Le garde-manger est garni, les bouteilles sont sur les étagères, tout est imaginer…

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CONTACT

CHAI BRONGNIART

33 place de la Bourse

75002 PARIS

Charlotte DEMONCEAU

Yannick LE BOURHIS

Site internet : www.chaibrongniart.com

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

PETIT-DEJEUNER BUSINESS

- A partir de 7h pour vos petit-déjeuners clients presse, partenaires…
- 3 formules : express, classique et brunch / de 15 €ttc à 35 €ttc
- Envisageable à partir de 20 personnes.
- Technique : vidéo-proj, écran, micro SF

LE RESTAURANT

- A partir de 12h, pour un déjeuner d’équipe, autour d’un menu pré-établi ensemble.
- 3 formules : Frichti, Bonne Franquette, Table d’Hôtes / de 29 €ttc à 49 €ttc
- Envisageable à partir de 10 personnes.

AFTERWORK

- A partir de 25€ttc /personne pour un espace réservé avec 2 verres et une dotation de planches
- ou bien un nombre de bouteilles ou des tickets boissons, nous trouverons ensemble la formule qui vous conviendra pour passer un moment convivial après une journée de travail !
- Jusqu’à 300 personnes en intérieur et 500 en y ajoutant les terrasses.

COCKTAIL DINATOIRE

- Divers formules en food et beverage associables pour trouver la combinaison qui répondra à vos attentes.
- Privatisation du bar ou du restaurant, associé à l’une ou plusieurs des terrasses.
- Jusqu’à 300 personnes en intérieur et 500 en y ajoutant les terrasses.

DINER ASSIS

- A partir de 19h, pour un diner client ou tout autre événement particulier, autour d’un menu pré-établi ensemble, associé à
une soirée dansante éventuellement…
- 3 formules : Dinette, Souper, Musette / de 49 €ttc à 89 €ttc
- Envisageable à partir de 10 personnes.

SOIREE CLUB

Nous disposons de matériel professionnel pour DJ set, avec sonorisation de l’ensemble de l’espace. Ainsi, les prestations d’afterworks,
de cocktails dinatoires ou les diners assis pourront se prolonger par une soirée dansante club, avec l’un de nos DJ confirmé.

ANIMATIONS PROPOSEES

DECOUVERTE DE VINS NATURES

Durée 1h
Un vin nature ou naturel, n’a pas d’ajouts d’intrants lors de sa vinification, en particulier de souffre. Domination non
certifiée, elle est cousine du biodynamique ou du biologique. Durant cet atelier, vous apprendrez les différences, les systèmes de vinification, les producteurs et surtout vous éveillerez vos papilles ! 400 € HT

INITIATION DJ - MIX

Durée 1h
DJ Parisien confirmé sur la scène house / techno (Rex Club, Concrete, Peacock Festival), Aurèle vous initiera lors d’un cours
de mix sur platines vinyle ! 600 € HT

DECOUVERTE COCKTAILS

Durée 1h
Zester, rafraichir, givrer, frapper… et ainsi réaliser un Buck, un Collins ou un After Dinner … !!
Le tumbler n’aura plus de secret pour vous et vous pourrez verser « on the rocks » votre cocktail favori ! 400 € HT

SOIREE CASINO

Durée 2h

Immersion … : Ocean’Eleven, Casino Royal, Gatsby…
Choisissez parmi les Jeux de Casino : Black Jack, Poker, Roue de la chance, Roulette Française, Bingo …etc
Nous nous occupons des croupiers, des cartes, des râteaux et des jetons !
A partir de 1000 € HT

 
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ADRESSE

33, Place de la Bourse, 75002 Paris
01 42 60 07 06

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RÉSERVATION

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